Подпишитесь на RSS, чтобы всегда быть в курсе событий.
Свежие записи
Свежие комментарии
Архивы
- Октябрь 2018
- Ноябрь 2017
- Октябрь 2017
- Январь 2017
- Декабрь 2016
- Июль 2016
- Июнь 2016
- Май 2016
- Апрель 2016
- Март 2016
- Февраль 2016
- Январь 2016
- Декабрь 2015
- Ноябрь 2015
- Апрель 2015
- Март 2015
- Август 2014
- Июль 2014
- Июнь 2014
- Октябрь 2013
- Июнь 2013
- Май 2013
- Ноябрь 2012
- Октябрь 2012
- Сентябрь 2012
- Август 2012
Рубрики
Комментарии
- womanblog: Сейчас любители шашлыков чаще всего используют готовый уголь для мангала. Но есть и такие, кто не признает...
- Шашлыки: Да и вправду время, когда приходилось куда либо идти или ехать чтобы приготовить и поесть вкусный кавказский...
- snailmecream.ru: Веники для бани в основном изготавливают из различных видов деревьев или лекарственных трав и...
- zayci-tyt: Дрова кедра, пихты, вяза , яблони и вишни дают достаточно дыма при горении, но для шашлыка подходят именно...
- flokinTiB: Классная статья
Традиции наших предков в вопросах и ответах
Почему нельзя передавать предметы через порог?
Рыбалка.
Съездил на рыбалку.
Метки
Экспресс-кулич
Бесспорно, домашние куличи намного ароматнее и вкуснее магазинных. Но не у всех хозяек хватает времени на их приготовление. Настоящей палочкой-выручалочкой в такой ситуации будет рецепт экспресс-кулича: нужно только положить с вечера ингредиенты в кастрюлю, а утром смешать — и можно выпекать. Куличи выходят потрясающе вкусными, ароматными и длительное время не черствеют. Да и по деньгам рецепт не затратный, доступный для семей с любыми доходами.
Требующиеся продукты:
— дрожжи — 50 граммов;
— масло коровье — пачка (200-граммовая);
— молоко — стакан;
— песок сахарный — 200 + 100 граммов;
— изюм бескосточковый — полстакана;
— яйца — 2 штуки;
— ванилин — на кончике чайной ложечки;
— мука — 3 стакана;
— белки (для глазури) — 2 штуки;
— сок лимона (для глазури) — пара капель.
Приготовление:
1. Начните подготовку с вечера. Все используемые продукты предварительно должны быть согреты до комнатной температуры. Изюм обдайте кипятком и обсушите на дуршлаге. В подходящую посуду (но не алюминиевую) положите раскрошенные дрожжи, нарезанное кусочками масло, сырые яйца, влейте тепленькое молочко и всыпьте изюм и 200 граммов сахара. Не перемешивайте! Накройте посуду с этими продуктами полотенцем и так оставьте на всю ночь.
2. Утром в посуду с массой засыпьте просеянную муку с ванилином. После этого хорошенько перемешайте, добиваясь однородности.
3. Формы смажьте подсолнечным маслом, заполните тестом наполовину. Пусть они постоят в тепле, чтобы тесто поднялось. За это время хорошо прогрейте духовку. Выпекайте куличи при 180 град. ориентировочно 25 минут.
4. Перед приготовлением глазури белки хорошо охладите. Затем взбейте их в пену, в которую добавьте чуть-чуть сока лимона и сахар (100 граммов). Взбивайте смесь до получения белой глазури.
5. Украсьте остывшие куличи глазурью и специальной посыпкой (продающейся во многих магазинах перед праздником).
Приятного аппетита!
Оставить комментарий
Персональный блог Амурского кота.
Твиттер
Видео
Архивы
- Октябрь 2018
- Ноябрь 2017
- Октябрь 2017
- Январь 2017
- Декабрь 2016
- Июль 2016
- Июнь 2016
- Май 2016
- Апрель 2016
- Март 2016
- Февраль 2016
- Январь 2016
- Декабрь 2015
- Ноябрь 2015
- Апрель 2015
- Март 2015
- Август 2014
- Июль 2014
- Июнь 2014
- Октябрь 2013
- Июнь 2013
- Май 2013
- Ноябрь 2012
- Октябрь 2012
- Сентябрь 2012
- Август 2012
