Блины встречаем Масленицу! | Zban.name
Последнее обновление: 05.11.2017 в 5:57 пп
Подпишись на RSS
rss Подпишитесь на RSS, чтобы всегда быть в курсе событий.

Комментарии

Присоединяйтесь к обсуждению
  • womanblog: Сейчас любители шашлыков чаще всего используют готовый уголь для мангала. Но есть и такие, кто не признает...
  • Шашлыки: Да и вправду время, когда приходилось куда либо идти или ехать чтобы приготовить и поесть вкусный кавказский...
  • snailmecream.ru: Веники для бани в основном изготавливают из различных видов деревьев или лекарственных трав и...
  • zayci-tyt: Дрова кедра, пихты, вяза , яблони и вишни дают достаточно дыма при горении, но для шашлыка подходят именно...
  • flokinTiB: Классная статья
30 Апрель 2016 · Интересное

Бесспорно, домашние куличи намного ароматнее и вкуснее магазинных. Но не у всех хозяек хватает времени на их приготовление. Настоящей палочкой-выручалочкой в такой ситуации будет рецепт экспресс-кулича: нужно только положить с вечера ингредиенты в кастрюлю, а утром смешать — и можно выпекать. Куличи выходят потрясающе вкусными, ароматными и длительное время не черствеют. Да и по деньгам […]


19 Март 2016 · Интересное

1 апреля – это международный праздник, признанный большинством стран мира. Какая же из них является коренной родиной дня Смеха, остается загадкой. Существует несколько распространенных версий об истории происхождения этого праздника, давайте рассмотрим их детальнее.


Метки

Метки записей
Маресьев Отдых бумага добавлять аккумулятор связь питомец одежда диетический продукт блюдо керамическая коллаген 1 апреля веник залив получиться глазурь бутылка клеща тариф порог кошка стих автомобиль приморье знак гриль микроволновая печь машина встречать праздник энцефалитом международный праздник кулич ячменные зёрна соль сотовый помочь диспенсер аромат Масленица абонент Nissan Presage Новый год Славяне оператор древесина дров вирусов гордецин шашлык жар домик зима квадрат насекомое приготовить активность хранить веники водитель атмосфера "Восток" сахар настроение дача тесто крылья масло Energy Nano Flask коса хандра посуда лимон «Болавен» долгий мороз во власти Огненного Петуха вода зимой автомобилист блины салонный фильтр гости женщина голландка изюм безопасность шампур иностранец каша блинчики с творогом дом витамины соблюдение определенных традиций активированная маринад контейнер Назимова поднять вегетарианские блины Агапкин взбодриться проблема баня мощность Кот читать разрезать дрожжи традиция ингредиенты крылышки иголку кожи здоровье белые агрессивные план костёр стоить тайфун коты крыжовник лизин Россия перловка ванилин приметы
17 Февраль 2016

Блины, встречаем Масленицу!

bliniДолгая и суровая зима осталась позади. Пришло время встречать ласковую весну, а с нею и веселую Масленицу. И какой же весенний праздник обойдется без блинов? Мы не будем нарушать русские традиции и обычаи и тоже приготовим вкусные и пышные блинчики, так похожие на яркое солнышко.

Вспомнить и перечислить все рецепты блинов и блинчиков просто невозможно. Каждая хозяйка знает и таит свои особенные секреты. Но начнем с классики и приготовим блины на дрожжах. Для их приготовления нужно взять 2 стакана молока, пару яиц, примерно 2,5 стаканчика муки, 1 ложечку дрожжей. Сахар, сливочное масло и соль берутся по вкусу. Рецепт очень прост. Для начала подогреваете молоко и добавляете туда сухие дрожжи, немного сахара и муки (не всю, а 3-4 столовые ложки). Полученную массу следует хорошенько размешать и оставить в теплом месте минут на 15. Это опара для будущих блинов. В это время яйца нужно тщательно взбить с сахаром, чуть позже добавить эту массу в уже готовую опару. Тесто получилось очень жидкое. Поэтому добавляем туда оставшуюся муку, растопленное сливочное масло (его можно заменить и растительным). Осталось закинуть в тесто для блинов соль по вкусу и хорошо все размешать. Лучше всего взбить его с помощью миксера, тогда не останется ни единого лишнего комочка. Все готово! Блины осталось выпечь на специальной сковороде и щедро смазать маслицем. Классические блины на дрожжах получаются золотистыми, пористыми, но тяжеловатыми. По желанию их можно чем-нибудь начинить.

Для вегетарианцев приготовлен другой рецепт, в котором нет привычных яиц и молока. Немного странно, но не лишать же людей Масленицы! Итак, готовим следующие ингредиенты: 0,5 литра минеральной воды, пару столовых ложек растительного масла и столько же сахарного песка, грамм 300 муки, соль и соду (по щепотке), уксус для погашения соды. Рецепт таков. В минеральную воду всыпаем соль и сахар, добавляем туда муку и гашеную соду. Теперь венчиком или миксером тесто нужно тщательно перемешать. Оно уже почти готово. Не забываем влить в тесто для блинов растительное масло и еще раз тщательно размешать. Можно приступать к жарке вегетарианских блинчиков. Руками такие блины будет подцепить сложно, поэтому используйте специальную лопаточку. Тогда они не порвутся во время переворачивания. Приятного аппетита!





Оставить комментарий

Персональный блог Сергея З.
Персональный блог Амурского кота.

Твиттер

Видео

Избранное видео

Рубрики

Поиск информации по категориям

Счетчик

Статистика сайта