Блины, встречаем Масленицу! | Zban.name
Последнее обновление: 28.10.2018 в 9:59 пп
Подпишись на RSS
rss Подпишитесь на RSS, чтобы всегда быть в курсе событий.

Комментарии

Присоединяйтесь к обсуждению
  • womanblog: Сейчас любители шашлыков чаще всего используют готовый уголь для мангала. Но есть и такие, кто не признает...
  • Шашлыки: Да и вправду время, когда приходилось куда либо идти или ехать чтобы приготовить и поесть вкусный кавказский...
  • snailmecream.ru: Веники для бани в основном изготавливают из различных видов деревьев или лекарственных трав и...
  • zayci-tyt: Дрова кедра, пихты, вяза , яблони и вишни дают достаточно дыма при горении, но для шашлыка подходят именно...
  • flokinTiB: Классная статья
8 Январь 2017 · Интересное

Зима – отличное время года, время снега и сугробов, свежести и бодрости духа. И как у любой поры, у зимы много своих живописных оттенков. Зима всем хороша, кроме одного – очень холодно. Но при правильном подходе эта проблема легко решается. Даже когда не просто холодно, а настоящие суровые морозы. Главное тут – правильно одеваться.


21 Декабрь 2016 · Дела текущие.

С Новым годом Петуха! И ни пуха, ни пера, Пусть сбываются мечты, И поменьше суеты!


Метки

Метки записей
контейнер гордецин Масленица хандра баня хранить веники получиться ячменные зёрна традиция разрезать шашлык клеща шампур аккумулятор активность Славяне микроволновая печь встречать праздник насекомое Россия стих стоить соль взбодриться салонный фильтр жар дрожжи женщина поднять лизин вирусов вода одежда Назимова Маресьев каша иностранец посуда глазурь перловка помочь изюм автомобилист белые кулич дача международный праздник аромат залив оператор веник во власти Огненного Петуха гости абонент тариф лимон безопасность сахар бутылка Агапкин блины масло приготовить коса гриль лосось керамическая маринад добавлять связь кожи план питомец машина кошка блинчики с творогом водитель готовить древесина порог энцефалитом ванилин Кот тайфун диспенсер 1 апреля коты крыжовник мороз «Болавен» зима агрессивные автомобиль соблюдение определенных традиций активированная Energy Nano Flask настроение витамины Отдых тесто квадрат дом проблема "Восток" приметы костёр дров мощность атмосфера зимой знак здоровье Новый год крылья иголку диетический продукт приморье голландка сотовый долгий блюдо вегетарианские блины домик ингредиенты читать Nissan Presage коллаген крылышки бумага
17 Февраль 2016

Блины, встречаем Масленицу!

bliniДолгая и суровая зима осталась позади. Пришло время встречать ласковую весну, а с нею и веселую Масленицу. И какой же весенний праздник обойдется без блинов? Мы не будем нарушать русские традиции и обычаи и тоже приготовим вкусные и пышные блинчики, так похожие на яркое солнышко.

Вспомнить и перечислить все рецепты блинов и блинчиков просто невозможно. Каждая хозяйка знает и таит свои особенные секреты. Но начнем с классики и приготовим блины на дрожжах. Для их приготовления нужно взять 2 стакана молока, пару яиц, примерно 2,5 стаканчика муки, 1 ложечку дрожжей. Сахар, сливочное масло и соль берутся по вкусу. Рецепт очень прост. Для начала подогреваете молоко и добавляете туда сухие дрожжи, немного сахара и муки (не всю, а 3-4 столовые ложки). Полученную массу следует хорошенько размешать и оставить в теплом месте минут на 15. Это опара для будущих блинов. В это время яйца нужно тщательно взбить с сахаром, чуть позже добавить эту массу в уже готовую опару. Тесто получилось очень жидкое. Поэтому добавляем туда оставшуюся муку, растопленное сливочное масло (его можно заменить и растительным). Осталось закинуть в тесто для блинов соль по вкусу и хорошо все размешать. Лучше всего взбить его с помощью миксера, тогда не останется ни единого лишнего комочка. Все готово! Блины осталось выпечь на специальной сковороде и щедро смазать маслицем. Классические блины на дрожжах получаются золотистыми, пористыми, но тяжеловатыми. По желанию их можно чем-нибудь начинить.

Для вегетарианцев приготовлен другой рецепт, в котором нет привычных яиц и молока. Немного странно, но не лишать же людей Масленицы! Итак, готовим следующие ингредиенты: 0,5 литра минеральной воды, пару столовых ложек растительного масла и столько же сахарного песка, грамм 300 муки, соль и соду (по щепотке), уксус для погашения соды. Рецепт таков. В минеральную воду всыпаем соль и сахар, добавляем туда муку и гашеную соду. Теперь венчиком или миксером тесто нужно тщательно перемешать. Оно уже почти готово. Не забываем влить в тесто для блинов растительное масло и еще раз тщательно размешать. Можно приступать к жарке вегетарианских блинчиков. Руками такие блины будет подцепить сложно, поэтому используйте специальную лопаточку. Тогда они не порвутся во время переворачивания. Приятного аппетита!





Оставить комментарий

Персональный блог Сергея З.
Персональный блог Амурского кота.

Твиттер

Видео

Избранное видео

Рубрики

Поиск информации по категориям

Счетчик

Статистика сайта