Блины, встречаем Масленицу! | Zban.name
Последнее обновление: 28.10.2018 в 9:59 пп
Подпишись на RSS
rss Подпишитесь на RSS, чтобы всегда быть в курсе событий.

Комментарии

Присоединяйтесь к обсуждению
  • womanblog: Сейчас любители шашлыков чаще всего используют готовый уголь для мангала. Но есть и такие, кто не признает...
  • Шашлыки: Да и вправду время, когда приходилось куда либо идти или ехать чтобы приготовить и поесть вкусный кавказский...
  • snailmecream.ru: Веники для бани в основном изготавливают из различных видов деревьев или лекарственных трав и...
  • zayci-tyt: Дрова кедра, пихты, вяза , яблони и вишни дают достаточно дыма при горении, но для шашлыка подходят именно...
  • flokinTiB: Классная статья
20 Апрель 2016 · Интересное

Регулярное приготовление пищи в микроволновой печи — явление крайне редкое. Обычно хозяева подобных устройств используют их, как правило, для разогревания супы или вторые блюда. И тем чаще случается так, что все члены семьи дружно забывают о регулярной чистке столь востребованного устройства.


16 Декабрь 2016 · Интересное

Рецепт этой необычной приправы подарила мне соседка по даче. Я попробовал ее и удивился — ни на что не похоже.


Метки

Метки записей
взбодриться женщина Кот Маресьев гордецин иголку иностранец домик гости Агапкин помочь Nissan Presage древесина водитель Назимова контейнер веник микроволновая печь ванилин безопасность коса баня кожи мощность здоровье блинчики с творогом зима автомобилист коллаген питомец дача тесто вегетарианские блины связь насекомое Масленица приморье керамическая Новый год традиция шашлык тайфун посуда хандра автомобиль перловка приметы добавлять Отдых белые долгий бумага активность гриль встречать праздник крылья Славяне лосось дом каша «Болавен» мороз международный праздник план бутылка клеща изюм кошка дрожжи одежда соблюдение определенных традиций сотовый проблема поднять оператор квадрат крыжовник тариф вода залив активированная атмосфера хранить веники дров диспенсер костёр получиться шампур кулич лимон "Восток" сахар масло зимой аккумулятор порог витамины крылышки агрессивные стих блины вирусов во власти Огненного Петуха ячменные зёрна соль блюдо читать настроение глазурь приготовить коты диетический продукт жар машина аромат салонный фильтр лизин Россия голландка Energy Nano Flask ингредиенты знак маринад стоить готовить 1 апреля энцефалитом разрезать абонент
17 Февраль 2016

Блины, встречаем Масленицу!

bliniДолгая и суровая зима осталась позади. Пришло время встречать ласковую весну, а с нею и веселую Масленицу. И какой же весенний праздник обойдется без блинов? Мы не будем нарушать русские традиции и обычаи и тоже приготовим вкусные и пышные блинчики, так похожие на яркое солнышко.

Вспомнить и перечислить все рецепты блинов и блинчиков просто невозможно. Каждая хозяйка знает и таит свои особенные секреты. Но начнем с классики и приготовим блины на дрожжах. Для их приготовления нужно взять 2 стакана молока, пару яиц, примерно 2,5 стаканчика муки, 1 ложечку дрожжей. Сахар, сливочное масло и соль берутся по вкусу. Рецепт очень прост. Для начала подогреваете молоко и добавляете туда сухие дрожжи, немного сахара и муки (не всю, а 3-4 столовые ложки). Полученную массу следует хорошенько размешать и оставить в теплом месте минут на 15. Это опара для будущих блинов. В это время яйца нужно тщательно взбить с сахаром, чуть позже добавить эту массу в уже готовую опару. Тесто получилось очень жидкое. Поэтому добавляем туда оставшуюся муку, растопленное сливочное масло (его можно заменить и растительным). Осталось закинуть в тесто для блинов соль по вкусу и хорошо все размешать. Лучше всего взбить его с помощью миксера, тогда не останется ни единого лишнего комочка. Все готово! Блины осталось выпечь на специальной сковороде и щедро смазать маслицем. Классические блины на дрожжах получаются золотистыми, пористыми, но тяжеловатыми. По желанию их можно чем-нибудь начинить.

Для вегетарианцев приготовлен другой рецепт, в котором нет привычных яиц и молока. Немного странно, но не лишать же людей Масленицы! Итак, готовим следующие ингредиенты: 0,5 литра минеральной воды, пару столовых ложек растительного масла и столько же сахарного песка, грамм 300 муки, соль и соду (по щепотке), уксус для погашения соды. Рецепт таков. В минеральную воду всыпаем соль и сахар, добавляем туда муку и гашеную соду. Теперь венчиком или миксером тесто нужно тщательно перемешать. Оно уже почти готово. Не забываем влить в тесто для блинов растительное масло и еще раз тщательно размешать. Можно приступать к жарке вегетарианских блинчиков. Руками такие блины будет подцепить сложно, поэтому используйте специальную лопаточку. Тогда они не порвутся во время переворачивания. Приятного аппетита!





Оставить комментарий

Персональный блог Сергея З.
Персональный блог Амурского кота.

Твиттер

Видео

Избранное видео

Рубрики

Поиск информации по категориям

Счетчик

Статистика сайта