Блины, встречаем Масленицу! | Zban.name
Последнее обновление: 28.10.2018 в 9:59 пп
Подпишись на RSS
rss Подпишитесь на RSS, чтобы всегда быть в курсе событий.

Комментарии

Присоединяйтесь к обсуждению
  • womanblog: Сейчас любители шашлыков чаще всего используют готовый уголь для мангала. Но есть и такие, кто не признает...
  • Шашлыки: Да и вправду время, когда приходилось куда либо идти или ехать чтобы приготовить и поесть вкусный кавказский...
  • snailmecream.ru: Веники для бани в основном изготавливают из различных видов деревьев или лекарственных трав и...
  • zayci-tyt: Дрова кедра, пихты, вяза , яблони и вишни дают достаточно дыма при горении, но для шашлыка подходят именно...
  • flokinTiB: Классная статья
8 Январь 2017 · Интересное

Зима – отличное время года, время снега и сугробов, свежести и бодрости духа. И как у любой поры, у зимы много своих живописных оттенков. Зима всем хороша, кроме одного – очень холодно. Но при правильном подходе эта проблема легко решается. Даже когда не просто холодно, а настоящие суровые морозы. Главное тут – правильно одеваться.


2 Апрель 2016 · Интересное

В жаркий сезон мы часто ходим на природу: в лес или парк, на речку или к другому водоему. К сожалению, такие прогулки приносят не только удовольствие, но и заканчиваются весьма плачевно из-за клещей. Что же делать, если Вы вдруг обнаружили у себя на теле клеща? Главное – не паниковать! Желательно, конечно, сразу же обратиться за […]


Метки

Метки записей
питомец Россия соль баня костёр проблема коса сотовый 1 апреля настроение лосось голландка стоить вирусов международный праздник гости приметы бутылка дров Кот тайфун кулич Славяне взбодриться блюдо добавлять вегетарианские блины мороз хандра тесто аккумулятор зимой активность иголку Новый год хранить веники блины микроволновая печь шашлык оператор Агапкин веник готовить одежда Масленица агрессивные стих каша маринад крыжовник Отдых приготовить шампур здоровье получиться дом порог контейнер приморье сахар гордецин машина водитель лизин салонный фильтр залив во власти Огненного Петуха гриль читать диспенсер кожи кошка масло знак глазурь план ячменные зёрна мощность вода абонент активированная зима домик керамическая коллаген ванилин тариф Маресьев клеща безопасность перловка атмосфера автомобиль квадрат "Восток" белые крылышки крылья изюм энцефалитом посуда витамины встречать праздник «Болавен» лимон блинчики с творогом древесина коты женщина Energy Nano Flask дача долгий насекомое диетический продукт традиция помочь Назимова поднять аромат бумага автомобилист ингредиенты соблюдение определенных традиций связь разрезать иностранец дрожжи жар Nissan Presage
17 Февраль 2016

Блины, встречаем Масленицу!

bliniДолгая и суровая зима осталась позади. Пришло время встречать ласковую весну, а с нею и веселую Масленицу. И какой же весенний праздник обойдется без блинов? Мы не будем нарушать русские традиции и обычаи и тоже приготовим вкусные и пышные блинчики, так похожие на яркое солнышко.

Вспомнить и перечислить все рецепты блинов и блинчиков просто невозможно. Каждая хозяйка знает и таит свои особенные секреты. Но начнем с классики и приготовим блины на дрожжах. Для их приготовления нужно взять 2 стакана молока, пару яиц, примерно 2,5 стаканчика муки, 1 ложечку дрожжей. Сахар, сливочное масло и соль берутся по вкусу. Рецепт очень прост. Для начала подогреваете молоко и добавляете туда сухие дрожжи, немного сахара и муки (не всю, а 3-4 столовые ложки). Полученную массу следует хорошенько размешать и оставить в теплом месте минут на 15. Это опара для будущих блинов. В это время яйца нужно тщательно взбить с сахаром, чуть позже добавить эту массу в уже готовую опару. Тесто получилось очень жидкое. Поэтому добавляем туда оставшуюся муку, растопленное сливочное масло (его можно заменить и растительным). Осталось закинуть в тесто для блинов соль по вкусу и хорошо все размешать. Лучше всего взбить его с помощью миксера, тогда не останется ни единого лишнего комочка. Все готово! Блины осталось выпечь на специальной сковороде и щедро смазать маслицем. Классические блины на дрожжах получаются золотистыми, пористыми, но тяжеловатыми. По желанию их можно чем-нибудь начинить.

Для вегетарианцев приготовлен другой рецепт, в котором нет привычных яиц и молока. Немного странно, но не лишать же людей Масленицы! Итак, готовим следующие ингредиенты: 0,5 литра минеральной воды, пару столовых ложек растительного масла и столько же сахарного песка, грамм 300 муки, соль и соду (по щепотке), уксус для погашения соды. Рецепт таков. В минеральную воду всыпаем соль и сахар, добавляем туда муку и гашеную соду. Теперь венчиком или миксером тесто нужно тщательно перемешать. Оно уже почти готово. Не забываем влить в тесто для блинов растительное масло и еще раз тщательно размешать. Можно приступать к жарке вегетарианских блинчиков. Руками такие блины будет подцепить сложно, поэтому используйте специальную лопаточку. Тогда они не порвутся во время переворачивания. Приятного аппетита!





Оставить комментарий

Персональный блог Сергея З.
Персональный блог Амурского кота.

Твиттер

Видео

Избранное видео

Рубрики

Поиск информации по категориям

Счетчик

Статистика сайта