Перловка — каша, полезная для здоровья и фигуры. | Zban.name
Последнее обновление: 28.10.2018 в 9:59 пп
Подпишись на RSS
rss Подпишитесь на RSS, чтобы всегда быть в курсе событий.

Комментарии

Присоединяйтесь к обсуждению
  • womanblog: Сейчас любители шашлыков чаще всего используют готовый уголь для мангала. Но есть и такие, кто не признает...
  • Шашлыки: Да и вправду время, когда приходилось куда либо идти или ехать чтобы приготовить и поесть вкусный кавказский...
  • snailmecream.ru: Веники для бани в основном изготавливают из различных видов деревьев или лекарственных трав и...
  • zayci-tyt: Дрова кедра, пихты, вяза , яблони и вишни дают достаточно дыма при горении, но для шашлыка подходят именно...
  • flokinTiB: Классная статья
20 Июль 2016 · Интересное

Отдых на природе – это занятное мероприятие практически для всех знаков зодиака. Однако каждый знак предпочитает совершенно разный формат подобного времяпровождения. Кто-то ассоциирует его с шашлыками, песнями под гитару и танцами, кто-то любит активную физическую нагрузку, а кто-то предпочитает тихий семейный отдых с детьми и домашними животными на берегу какого-нибудь водоема. А какой формат выберете […]


12 Декабрь 2016 · Интересное

Быстро летит время. И вот уже земля покрылась снегом. Это означает, что совсем скоро начнется любимая суета – подготовка к новогоднему празднику. По восточному календарю будущий год будет во власти Огненного Петуха. Животное это достаточно многогранное: гордый, тщеславный, эгоистичный. В то же время проницательный, организованный, хранитель домашнего очага.


Метки

Метки записей
лимон блины поднять посуда вегетарианские блины мощность соль диетический продукт приморье проблема салонный фильтр зима шашлык сотовый приметы связь соблюдение определенных традиций Агапкин баня знак тариф блинчики с творогом контейнер Славяне Россия встречать праздник керамическая Масленица безопасность Кот хандра международный праздник здоровье машина иголку Отдых дом зимой костёр клеща добавлять "Восток" оператор гриль древесина Nissan Presage 1 апреля стоить взбодриться залив изюм традиция жар бумага активность «Болавен» одежда крылья микроволновая печь кожи коты сахар Маресьев маринад готовить мороз Energy Nano Flask настроение тайфун стих ванилин бутылка диспенсер дрожжи Новый год автомобилист иностранец дача во власти Огненного Петуха автомобиль читать веник питомец хранить веники аромат коса лизин ингредиенты водитель кулич кошка квадрат голландка абонент женщина приготовить план каша долгий ячменные зёрна гордецин агрессивные Назимова тесто лосось глазурь перловка крыжовник блюдо домик помочь разрезать шампур аккумулятор энцефалитом вирусов дров крылышки порог белые гости вода витамины насекомое коллаген атмосфера активированная получиться масло
9 Март 2016

Перловка — каша, полезная для здоровья и фигуры.

PerlovayakashaКогда-то перловую кашу называли «царской». А всё потому, что эту кашу очень любили все слои общества. Само название перловки произошло от слова «перл», которое означает «жемчужина».
В наши дни каша из ячменных зёрен потеряла свою привлекательность в глазах хозяек. А зря. Перловка содержит клетчатку, легкоусвояемый белок, сложные углеводы и растительные жиры. К тому же в ячменной крупе есть витамины группы В, D, К, ретинол, токоферол, медь, кальций, калий, йод, селен, цинк, фосфор, железо.
Оболочка ячменных зёрен содержит гордецин – вещество, которое обладает высоким противогрибковым действием.
Перловка является также источником ценной аминокислоты лизина, которая обладает рядом действий: участвует в росте мышечных волокон, борется с вирусами, снижает проявления климактерического синдрома. Лизин также способствует выработке коллагена – белка, отвечающего за упругость кожи.
Перловая каша – ценный диетический продукт. Несмотря на то, что 100 г крупы содержит 325 ккал, употребление перловки помогает похудеть. Ведь в сваренной каше калорийность снижается практически в 3 раза. Сама перловка быстро даёт чувство насыщения, поэтому много её не съешь. К тому же употребление каш из этой крупы способствует нормализации пищеварения и обменных процессов, очищает организм от шлаков.
Особенно рекомендованы блюда из перловой каши женщинам после 30 лет, а также людям, страдающим сахарным диабетом, болезнями органов ЖКТ, суставов, в послеоперационный период. Отвар из её зёрен – хорошее жаропонижающее и отхаркивающее средство. Можно его использовать и для повышения лактации. Противопоказана перловая каша тем, кто страдает от хронических запоров и повышенной кислотности желудка. При отсутствии противопоказаний кашу можно употреблять 2-3 раза в неделю.
В продаже можно найти 3 вида перловой крупы:

1. Цельнозерновая перловка, зёрна которой прошли только первичную откатку.

2. «Голландка» — очищенное семя, имеющее форму маленьких светлых шариков. В такой крупе меньше клетчаки, зато варится она в разы быстрее цельнозерновой каши.

3. Ячневая крупа – это ячменное зерно в измельчённом виде.

Перед готовкой цельнозерновую кашу следует замочить на 8 часов, варить её рекомендуется на медленном огне, на 1 часть каши взяв 3 части воды. Время варки – 1,5 часа. Объём каши за время варки обычно увеличивается в 4 раза.





Оставить комментарий

Персональный блог Сергея З.
Персональный блог Амурского кота.

Твиттер

Видео

Избранное видео

Рубрики

Поиск информации по категориям

Счетчик

Статистика сайта