Перловка — каша, полезная для здоровья и фигуры. | Zban.name
Последнее обновление: 28.10.2018 в 9:59 пп
Подпишись на RSS
rss Подпишитесь на RSS, чтобы всегда быть в курсе событий.

Комментарии

Присоединяйтесь к обсуждению
  • womanblog: Сейчас любители шашлыков чаще всего используют готовый уголь для мангала. Но есть и такие, кто не признает...
  • Шашлыки: Да и вправду время, когда приходилось куда либо идти или ехать чтобы приготовить и поесть вкусный кавказский...
  • snailmecream.ru: Веники для бани в основном изготавливают из различных видов деревьев или лекарственных трав и...
  • zayci-tyt: Дрова кедра, пихты, вяза , яблони и вишни дают достаточно дыма при горении, но для шашлыка подходят именно...
  • flokinTiB: Классная статья
2 Апрель 2016 · Интересное

В жаркий сезон мы часто ходим на природу: в лес или парк, на речку или к другому водоему. К сожалению, такие прогулки приносят не только удовольствие, но и заканчиваются весьма плачевно из-за клещей. Что же делать, если Вы вдруг обнаружили у себя на теле клеща? Главное – не паниковать! Желательно, конечно, сразу же обратиться за […]


19 Октябрь 2013 · Дела текущие.

В августе этого года мы провели 16 дней на косе Назимова. Место это находиться на самом юге Приморского края. Расстояние от Хабаровска составило 930 километров.


Метки

Метки записей
читать крылышки тайфун одежда белые "Восток" автомобилист вирусов шампур залив лимон женщина Назимова получиться коллаген зимой готовить Новый год порог «Болавен» диспенсер безопасность коса помочь автомобиль контейнер гордецин квадрат соблюдение определенных традиций ингредиенты лизин диетический продукт агрессивные вегетарианские блины зима аккумулятор коты приготовить хандра Кот питомец дрожжи глазурь блинчики с творогом поднять крыжовник ячменные зёрна голландка Россия долгий разрезать традиция вода витамины оператор Масленица посуда атмосфера микроволновая печь настроение мороз связь приморье тариф каша энцефалитом Отдых Energy Nano Flask международный праздник во власти Огненного Петуха блюдо бутылка маринад гости взбодриться аромат стих костёр блины масло кошка иголку веник встречать праздник клеща сахар план бумага добавлять шашлык изюм баня приметы перловка кулич знак стоить кожи хранить веники гриль дом тесто дров лосось мощность ванилин домик активность 1 апреля Славяне абонент древесина водитель керамическая Маресьев крылья проблема здоровье салонный фильтр дача активированная машина Nissan Presage насекомое сотовый жар Агапкин соль иностранец
9 Март 2016

Перловка — каша, полезная для здоровья и фигуры.

PerlovayakashaКогда-то перловую кашу называли «царской». А всё потому, что эту кашу очень любили все слои общества. Само название перловки произошло от слова «перл», которое означает «жемчужина».
В наши дни каша из ячменных зёрен потеряла свою привлекательность в глазах хозяек. А зря. Перловка содержит клетчатку, легкоусвояемый белок, сложные углеводы и растительные жиры. К тому же в ячменной крупе есть витамины группы В, D, К, ретинол, токоферол, медь, кальций, калий, йод, селен, цинк, фосфор, железо.
Оболочка ячменных зёрен содержит гордецин – вещество, которое обладает высоким противогрибковым действием.
Перловка является также источником ценной аминокислоты лизина, которая обладает рядом действий: участвует в росте мышечных волокон, борется с вирусами, снижает проявления климактерического синдрома. Лизин также способствует выработке коллагена – белка, отвечающего за упругость кожи.
Перловая каша – ценный диетический продукт. Несмотря на то, что 100 г крупы содержит 325 ккал, употребление перловки помогает похудеть. Ведь в сваренной каше калорийность снижается практически в 3 раза. Сама перловка быстро даёт чувство насыщения, поэтому много её не съешь. К тому же употребление каш из этой крупы способствует нормализации пищеварения и обменных процессов, очищает организм от шлаков.
Особенно рекомендованы блюда из перловой каши женщинам после 30 лет, а также людям, страдающим сахарным диабетом, болезнями органов ЖКТ, суставов, в послеоперационный период. Отвар из её зёрен – хорошее жаропонижающее и отхаркивающее средство. Можно его использовать и для повышения лактации. Противопоказана перловая каша тем, кто страдает от хронических запоров и повышенной кислотности желудка. При отсутствии противопоказаний кашу можно употреблять 2-3 раза в неделю.
В продаже можно найти 3 вида перловой крупы:

1. Цельнозерновая перловка, зёрна которой прошли только первичную откатку.

2. «Голландка» — очищенное семя, имеющее форму маленьких светлых шариков. В такой крупе меньше клетчаки, зато варится она в разы быстрее цельнозерновой каши.

3. Ячневая крупа – это ячменное зерно в измельчённом виде.

Перед готовкой цельнозерновую кашу следует замочить на 8 часов, варить её рекомендуется на медленном огне, на 1 часть каши взяв 3 части воды. Время варки – 1,5 часа. Объём каши за время варки обычно увеличивается в 4 раза.





Оставить комментарий

Персональный блог Сергея З.
Персональный блог Амурского кота.

Твиттер

Видео

Избранное видео

Рубрики

Поиск информации по категориям

Счетчик

Статистика сайта