Перловка — каша, полезная для здоровья и фигуры. | Zban.name
Последнее обновление: 28.10.2018 в 9:59 пп
Подпишись на RSS
rss Подпишитесь на RSS, чтобы всегда быть в курсе событий.

Комментарии

Присоединяйтесь к обсуждению
  • womanblog: Сейчас любители шашлыков чаще всего используют готовый уголь для мангала. Но есть и такие, кто не признает...
  • Шашлыки: Да и вправду время, когда приходилось куда либо идти или ехать чтобы приготовить и поесть вкусный кавказский...
  • snailmecream.ru: Веники для бани в основном изготавливают из различных видов деревьев или лекарственных трав и...
  • zayci-tyt: Дрова кедра, пихты, вяза , яблони и вишни дают достаточно дыма при горении, но для шашлыка подходят именно...
  • flokinTiB: Классная статья
8 Ноябрь 2015 · Интересное

Почему нельзя передавать предметы через порог?


17 Январь 2016 · Интересное

Что может пригодиться в автомобиле зимой? Морозы и снег могут сильно осложнить жизнь водителям, но их, увы, нельзя отменить, зато можно запастись вещами, которые помогут безопасно и комфортно пережить холодную пору. В данном материале мы рассмотрим 8 самых необходимых каждому автомобилисту предметов в зимний период.


Метки

Метки записей
приморье квадрат энцефалитом коты коллаген приметы знак хранить веники бумага вегетарианские блины женщина костёр дров домик здоровье зимой жар соль аккумулятор ячменные зёрна древесина вирусов связь хандра каша маринад приготовить автомобиль абонент взбодриться вода Назимова бутылка дом план блинчики с творогом блюдо Агапкин шампур активированная Славяне крылья 1 апреля клеща долгий гости автомобилист водитель питомец диетический продукт баня лосось изюм стих сотовый Маресьев «Болавен» Отдых перловка Россия иностранец Кот традиция керамическая читать контейнер атмосфера глазурь тариф аромат масло ванилин зима голландка крыжовник дача помочь готовить крылышки дрожжи Масленица кулич во власти Огненного Петуха проблема Новый год одежда "Восток" оператор агрессивные порог добавлять разрезать витамины кожи иголку веник шашлык тайфун стоить насекомое машина тесто салонный фильтр Nissan Presage Energy Nano Flask блины посуда настроение активность поднять международный праздник мороз коса гордецин диспенсер мощность встречать праздник соблюдение определенных традиций лимон белые получиться сахар безопасность лизин гриль микроволновая печь залив кошка ингредиенты
9 Март 2016

Перловка — каша, полезная для здоровья и фигуры.

PerlovayakashaКогда-то перловую кашу называли «царской». А всё потому, что эту кашу очень любили все слои общества. Само название перловки произошло от слова «перл», которое означает «жемчужина».
В наши дни каша из ячменных зёрен потеряла свою привлекательность в глазах хозяек. А зря. Перловка содержит клетчатку, легкоусвояемый белок, сложные углеводы и растительные жиры. К тому же в ячменной крупе есть витамины группы В, D, К, ретинол, токоферол, медь, кальций, калий, йод, селен, цинк, фосфор, железо.
Оболочка ячменных зёрен содержит гордецин – вещество, которое обладает высоким противогрибковым действием.
Перловка является также источником ценной аминокислоты лизина, которая обладает рядом действий: участвует в росте мышечных волокон, борется с вирусами, снижает проявления климактерического синдрома. Лизин также способствует выработке коллагена – белка, отвечающего за упругость кожи.
Перловая каша – ценный диетический продукт. Несмотря на то, что 100 г крупы содержит 325 ккал, употребление перловки помогает похудеть. Ведь в сваренной каше калорийность снижается практически в 3 раза. Сама перловка быстро даёт чувство насыщения, поэтому много её не съешь. К тому же употребление каш из этой крупы способствует нормализации пищеварения и обменных процессов, очищает организм от шлаков.
Особенно рекомендованы блюда из перловой каши женщинам после 30 лет, а также людям, страдающим сахарным диабетом, болезнями органов ЖКТ, суставов, в послеоперационный период. Отвар из её зёрен – хорошее жаропонижающее и отхаркивающее средство. Можно его использовать и для повышения лактации. Противопоказана перловая каша тем, кто страдает от хронических запоров и повышенной кислотности желудка. При отсутствии противопоказаний кашу можно употреблять 2-3 раза в неделю.
В продаже можно найти 3 вида перловой крупы:

1. Цельнозерновая перловка, зёрна которой прошли только первичную откатку.

2. «Голландка» — очищенное семя, имеющее форму маленьких светлых шариков. В такой крупе меньше клетчаки, зато варится она в разы быстрее цельнозерновой каши.

3. Ячневая крупа – это ячменное зерно в измельчённом виде.

Перед готовкой цельнозерновую кашу следует замочить на 8 часов, варить её рекомендуется на медленном огне, на 1 часть каши взяв 3 части воды. Время варки – 1,5 часа. Объём каши за время варки обычно увеличивается в 4 раза.





Оставить комментарий

Персональный блог Сергея З.
Персональный блог Амурского кота.

Твиттер

Видео

Избранное видео

Рубрики

Поиск информации по категориям

Счетчик

Статистика сайта