Подпишись на RSS

Подпишитесь на RSS, чтобы всегда быть в курсе событий.

Мета

womanblog: Сейчас любители шашлыков чаще всего используют готовый уголь для мангала. Но есть и такие, кто не признает...
Шашлыки: Да и вправду время, когда приходилось куда либо идти или ехать чтобы приготовить и поесть вкусный кавказский...
snailmecream.ru: Веники для бани в основном изготавливают из различных видов деревьев или лекарственных трав и...
zayci-tyt: Дрова кедра, пихты, вяза , яблони и вишни дают достаточно дыма при горении, но для шашлыка подходят именно...
flokinTiB: Классная статья

Веник для бани. Как выбрать?

9 Май 2016 · Интересное

Веник — важный атрибут настоящей русской бани. Его используют для пропаривания тела, а также для улучшения кровообращения. Заготавливать веники принято в середине лета. Только учтите, что делать это нужно подальше от промышленных районов и дорог. В России много благородных пород деревьев, но не каждое из них подходит для изготовления веников для бани. Попробуем разобраться, какие […]

4 апреля 1942 года совершил свой подвиг лётчик Алексей Маресьев.

5 Апрель 2016 · Интересное

Алексей Маресьев родился 20 мая 1916 года в городе Камышин Саратовской губернии. В три года остался без отца. Мать, Екатерина Никитична, работала уборщицей на деревообделочном заводе и воспитывала троих сыновей — Петра, Николая, Алексея. С детства приучала их к труду, честности, справедливости.

Метки

Метки записей

30 Апрель 2016

Экспресс-кулич

Рубрика: Интересное. Метки: ванилин, глазурь, дрожжи, изюм, кулич

Бесспорно, домашние куличи намного ароматнее и вкуснее магазинных. Но не у всех хозяек хватает времени на их приготовление. Настоящей палочкой-выручалочкой в такой ситуации будет рецепт экспресс-кулича: нужно только положить с вечера ингредиенты в кастрюлю, а утром смешать — и можно выпекать. Куличи выходят потрясающе вкусными, ароматными и длительное время не черствеют. Да и по деньгам рецепт не затратный, доступный для семей с любыми доходами.

Требующиеся продукты:

— дрожжи — 50 граммов;
— масло коровье — пачка (200-граммовая);
— молоко — стакан;
— песок сахарный — 200 + 100 граммов;
— изюм бескосточковый — полстакана;
— яйца — 2 штуки;
— ванилин — на кончике чайной ложечки;
— мука — 3 стакана;
— белки (для глазури) — 2 штуки;
— сок лимона (для глазури) — пара капель.

Приготовление:

1. Начните подготовку с вечера. Все используемые продукты предварительно должны быть согреты до комнатной температуры. Изюм обдайте кипятком и обсушите на дуршлаге. В подходящую посуду (но не алюминиевую) положите раскрошенные дрожжи, нарезанное кусочками масло, сырые яйца, влейте тепленькое молочко и всыпьте изюм и 200 граммов сахара. Не перемешивайте! Накройте посуду с этими продуктами полотенцем и так оставьте на всю ночь.

2. Утром в посуду с массой засыпьте просеянную муку с ванилином. После этого хорошенько перемешайте, добиваясь однородности.

3. Формы смажьте подсолнечным маслом, заполните тестом наполовину. Пусть они постоят в тепле, чтобы тесто поднялось. За это время хорошо прогрейте духовку. Выпекайте куличи при 180 град. ориентировочно 25 минут.

4. Перед приготовлением глазури белки хорошо охладите. Затем взбейте их в пену, в которую добавьте чуть-чуть сока лимона и сахар (100 граммов). Взбивайте смесь до получения белой глазури.

5. Украсьте остывшие куличи глазурью и специальной посыпкой (продающейся во многих магазинах перед праздником).

Приятного аппетита!

Оставить комментарий

Персональный блог Сергея З.

Персональный блог Амурского кота.

Твиттер

Твиты от @Amyrskiy_kot

Видео

Избранное видео

Рубрики

Поиск информации по категориям

Архивы

Поиск информации по месяцам

Счетчик

Статистика сайта

Свежие записи

Свежие комментарии

Архивы

Рубрики

Мета

Комментарии

Веник для бани. Как выбрать?

4 апреля 1942 года совершил свой подвиг лётчик Алексей Маресьев.

Метки

Экспресс-кулич

Оставить комментарий

Твиттер

Видео

Рубрики

Архивы

Счетчик