Новогодний стол 2019: филе лосося в сметане – рецепт. | Zban.name
Последнее обновление: 28.10.2018 в 9:59 пп
Подпишись на RSS
rss Подпишитесь на RSS, чтобы всегда быть в курсе событий.

Комментарии

Присоединяйтесь к обсуждению
  • womanblog: Сейчас любители шашлыков чаще всего используют готовый уголь для мангала. Но есть и такие, кто не признает...
  • Шашлыки: Да и вправду время, когда приходилось куда либо идти или ехать чтобы приготовить и поесть вкусный кавказский...
  • snailmecream.ru: Веники для бани в основном изготавливают из различных видов деревьев или лекарственных трав и...
  • zayci-tyt: Дрова кедра, пихты, вяза , яблони и вишни дают достаточно дыма при горении, но для шашлыка подходят именно...
  • flokinTiB: Классная статья
8 Сентябрь 2012 · Интересное

Вернулись из отпуска который провели в заливе «Восток».Вот там то нас и прихватил тайфун «Болавен».


14 Май 2016 · Интересное

Баня без веника – это не совсем то, что нужно. Поэтому любители бани стараются веники для похода в святыню чистоты заготавливать самостоятельно, чтобы все визиты были полноценными. А те, кто хорошо изучил все банные секреты, умеют не только самостоятельно изготавливать веники, но и обращаться с ними так, чтобы они прослужили не один раз.


Метки

Метки записей
приметы бутылка читать Агапкин Маресьев посуда диетический продукт кулич аромат веник крылья готовить бумага автомобиль гости лосось ингредиенты тесто иностранец настроение активированная агрессивные встречать праздник перловка водитель зимой тайфун женщина соблюдение определенных традиций здоровье гордецин лимон аккумулятор тариф мороз Кот сотовый кожи стих баня вегетарианские блины автомобилист древесина 1 апреля Славяне Масленица помочь микроволновая печь Назимова гриль ванилин дрожжи оператор взбодриться иголку квадрат одежда костёр Новый год коты активность изюм «Болавен» дом масло клеща атмосфера дача добавлять блюдо блинчики с творогом связь глазурь традиция порог проблема каша шампур залив "Восток" коллаген мощность шашлык коса блины получиться вирусов сахар насекомое поднять соль дров керамическая Россия крылышки вода приготовить домик безопасность салонный фильтр план абонент разрезать зима контейнер Energy Nano Flask маринад ячменные зёрна хандра жар Nissan Presage голландка долгий диспенсер лизин энцефалитом хранить веники приморье стоить международный праздник во власти Огненного Петуха машина кошка Отдых питомец витамины знак крыжовник белые
28 Октябрь 2018

Новогодний стол 2019: филе лосося в сметане – рецепт.


Готовить праздничные блюда на новогодний стол – особое удовольствие. Каждая хозяюшка хочет подать гостям разнообразные закуски и вкусное горячее. Тем, кто не ест мясо, можно предложить великолепно приготовленного лосося – его стейки предлагаем запечь в сметанном соусе.

Вам потребуется на 4-5 порций:

• филе лосося общим весом 800 г;
• половинка крупного лимона;
• 2 репчатых луковицы;
• 2 стакана сметаны;
• 2 ст. л. самой обычной муки;
• белый и черный (смолоть в мельничке) перец – по одной щепотке каждого;
• морская или поваренная соль;
• масло растительное, зелень фенхеля или укропа.

Как готовить

1. Лосося порезать одинаковыми порционными кусками – стейками. Приправить каждый перцами и солью. Полить со всех сторон соком, выдавленным из половинки лимона.

2. Уложить красную рыбу в миску с крышкой. Два часа подержать в холодильнике.

3. К моменту начала запекания порезать лук – полукольцами. Вылить в лук ложку масла растительного, немного поперчить – перемешать.

4. Взять противень или форму. По дну разложить лучок в масле. На него замаринованную в лимончике рыбку.

5. Духовку зажечь заранее, чтобы разогрелась. Температура – 180 С. Поставить в нее стейки лосося с луком – и готовить 30 минут.

6. В это время на плите нагреть сухую сковороду. Высыпать муку и быстро-быстро помешивая, довести ее до золотистого оттенка. Постепенно – по ложке – прибавить сметану. Все время размешивать, чтобы соус был однородным без комков. Добавить в него приправы по вкусу.

7. Форму с рыбой выдвинуть из духовки, вылить сверху сметанный соус. Вернуть в печь и готовить до румяной корочки. Подавать лосося в сметане, украсив его веточками фенхеля и красиво нарезанным лимончиком. Приятного аппетита!





Оставить комментарий

Персональный блог Сергея З.
Персональный блог Амурского кота.

Твиттер

Видео

Избранное видео

Рубрики

Поиск информации по категориям

Счетчик

Статистика сайта